Indomito ist ein Wein, der aus einer wahren Geschichte entstanden ist, tief verwurzelt in den Erinnerungen und Herzen seiner Produzenten. Sein Name ist kein Marketing-Gag, sondern eine Hommage an die Geschichte eines Pferdes. Und zwar nicht an irgendein Pferd, sondern an das Pferd des Großvaters der Familie „Roccolo“ , die noch heute auf den Hügeln des Gardasees Wein produziert.

Dieses Pferd wurde „Indomitable“ genannt. Nicht weil es aggressiv war, sondern weil es frei, elegant und stolz war.

Dieser Wein verkörpert denselben Geist. Trotz seines Namens ist Indomito kein aufdringlicher oder kraftvoller Wein, sondern ein überraschend raffinierter und ausgewogener Rotwein.

Eine Eleganz , die sich nicht aufdrängen muss: Sie lässt sich in aller Ruhe entdecken, wie bestimmte Familiengeschichten, die man vor dem Kamin flüstert, oder bestimmte Landschaften, die lautlos in einen eindringen.

Er präsentiert sich in einer leuchtenden, klaren und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er subtile, aber deutliche Aromen : kleine rote Früchte, schwarze Kirsche und ein Hauch süßer Gewürze , die an die Seebrise und den Duft der Weinberge bei Sonnenuntergang erinnern.

Bei der Verkostung werden Sie sich mehr als bei einem Rennen fühlen, als würden Sie einen eleganten Spaziergang zwischen den Weinreben machen, inmitten von Erinnerungen und der süßen Wärme des Gardasees.

Indomito ist der perfekte Wein für alle, die sich gerne von Anmut und nicht von Gewalt überraschen lassen. Für alle, die der subtilen Stimme authentischer lokaler Geschichten lauschen. Für alle, die in ihrem Glas nicht nur Geschmack, sondern ein Stück Geschichte, eine aufrichtige Geste und Identität suchen.

Ideal zu delikaten Fleischgerichten, Weichkäse, saisonalen Risottos oder auch allein, um einen langsamen, intimen und nachdenklichen Abend zu begleiten.

Genießen Sie die Eleganz der Freiheit: Wählen Sie Indomito und lassen Sie sich von seinem leisen, aber entschlossenen Schritt leiten.