„Unter dem strahlenden Himmel des Gardasees steigen die Bläschen auf wie kleine Fragmente eines Festes: feinste Perlage, kristallklare Frische und Aromen, die an weiße Blüten, Zitrusfrüchte und geteilte Lächeln erinnern.“
Schaumweine und prickelnde Getränke am Gardasee
Klassische Methode Extra Brut | Schaumwein vom Gardasee | FeelGarda
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Bèspoi Bio-Rosé-Schaumwein DOP | Schaumweine vom Gardasee | FeelGarda
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Dop
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Anwendungshinweise
Welche Gerichte passen am besten zu Schaumweinen vom Gardasee?
Die lebhaften und eleganten Schaumweine aus Garda passen hervorragend zu leichten Vorspeisen, rohem Fisch, Meeresfrüchten, delikaten frittierten Gerichten und frischem Käse. Sie eignen sich auch hervorragend als Aperitif.
Bei welcher Temperatur sollten sie idealerweise serviert werden?
Zwischen 6°C und 8°C. Eine niedrigere Temperatur verstärkt die Frische, die Feinheit der Perlage und die delikaten Aromen und macht den Genuss eleganter und brillanter.
Wie lagert man ungeöffnete Flaschen richtig?
Lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise liegend, falls sie einen Korken haben. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen, da diese die Kohlensäure und den Duft beeinträchtigen können.
Wie kann ich die Kohlensäure in der Flasche erhalten, sobald sie geöffnet ist?
Verwenden Sie einen speziell für Schaumweine entwickelten Korken, um das Entweichen von Gas zu verhindern, und bewahren Sie die Flasche im Kühlschrank auf. Dadurch bleiben die Bläschen stabiler und die Perlage über mehrere Stunden lebendig.
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