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Der Pinot Grigio delle Venezie DOC stammt aus den Hügeln des Weinguts Tenuta Monte Corno , einem Ort, an dem die Natur durch die Düfte der Luft und die Stille der Weinberge zu sprechen scheint. Hier, in den letzten zehn Augusttagen, erreichen die Pinot-Grigio-Trauben ihre volle Reife und bringen aromatische, perfekt ausbalancierte Trauben hervor. Aus diesem fruchtbaren Boden und einer überlieferten Tradition entsteht ein eleganter, leuchtender und überraschend vielseitiger Wein.
Bei der Weinherstellung werden moderne, die Rohstoffe schonende Methoden angewendet: Die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bewahrt die für diese Rebsorte typische Frische und Aromenvielfalt. Die Reifung, ebenfalls in Edelstahltanks, verleiht dem Wein eine makellose Geschmacksreinheit und verstärkt die Geschmeidigkeit, die ihn vom ersten Schluck an so genussvoll macht.
Im Glas präsentiert sich der Pinot Grigio delle Venezie DOC in einem leuchtenden Strohgelb – ein schlichter und raffinierter Farbton, der seine elegante Raffinesse unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtnoten , begleitet von einer angenehmen Mineralität und einem zarten floralen Hauch , der zum Weiterlesen einlädt. Am Gaumen ist der Wein weich, elegant und samtig , perfekt ausbalanciert durch eine aromatische Frische, die ihn geschmeidig und unwiderstehlich macht. Mit 12 % vol. Alkohol und der praktischen 0,5-l- Flasche eignet er sich ideal für leichte Verkostungen, als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Sobald dieser Pinot Grigio auf dem Tisch steht, entfaltet er sein volles gastronomisches Potenzial: Er passt hervorragend zu Vorspeisen und ist dank seiner Ausgewogenheit und angenehmen Frische der perfekte Begleiter zu Fischgerichten . Serviert bei 10–12 °C , kommt sein frischer, klarer und harmonischer Charakter am besten zur Geltung.
Pinot Grigio delle Venezie DOC ist ein Wein, der die Essenz unserer Philosophie verkörpert: die Reinheit der Traube, den Charakter des Terroirs und den Genuss eines authentischen Schlucks hervorzuheben. Er ist die ideale Wahl für alle, die elegante und vielseitige Weißweine schätzen, die sich mit natürlicher Unkompliziertheit jedem Anlass anpassen.
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