Il Pinot Grigio delle Venezie DOC nasce tra le colline della Tenuta Monte Corno, un luogo in cui la natura sembra parlare attraverso i profumi dell’aria e il silenzio dei vigneti. Qui, nella terza decade di agosto, i grappoli di Pinot Grigio raggiungono la piena maturazione, offrendo acini ricchi di aromi e perfettamente equilibrati. È da questa terra generosa e da una tradizione tramandata nel tempo che prende vita un vino elegante, luminoso e sorprendentemente versatile.

La vinificazione avviene con metodi moderni e rispettosi della materia prima: una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata preserva infatti la freschezza e la ricchezza aromatica tipiche di questo vitigno. L’affinamento, anch’esso in acciaio, consente al vino di sviluppare una purezza gustativa impeccabile, esaltando quella morbidezza che lo rende così piacevole fin dal primo sorso.

Nel calice, il Pinot Grigio delle Venezie DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, una tonalità semplice e raffinata che preannuncia la sua fine eleganza. Al naso emergono note intense e fruttate, accompagnate da una piacevole mineralità e da una delicata nota floreale che invita all’assaggio. In bocca, il vino è morbido, elegante e vellutato, perfettamente bilanciato da una freschezza aromatica che lo rende scorrevole e irresistibile. La sua gradazione di 12% vol. e il formato pratico da 0,50 L lo rendono ideale per degustazioni leggere, aperitivi e cene a base di pesce.

Quando arriva sulla tavola, questo Pinot Grigio dimostra tutta la sua vocazione gastronomica: è ottimo con antipasti e diventa un compagno perfetto per piatti di pesce, grazie al suo equilibrio e alla sua piacevole immediatezza. Servito a 10-12°C, esprime al meglio la sua personalità fresca, pulita e armoniosa.

Il Pinot Grigio delle Venezie DOC è un vino che racchiude in sé l’essenza della nostra filosofia: valorizzare la purezza del vitigno, il carattere del territorio e il piacere di un sorso autentico. È la scelta ideale per chi ama bianchi eleganti e versatili, capaci di adattarsi a ogni occasione con naturale semplicità.

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