Nord incontra Sud, e il risultato è uno di quei prodotti che finisce sempre troppo in fretta.

Quando abbiamo provato queste cipolle caramellate, la prima cosa che abbiamo pensato è stata: "Perché nessuno l'aveva fatto prima?". La dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea (quella vera, croccante e delicata) si sposa con il carattere del vino rosso del Lago di Garda, creando un equilibrio agrodolce che funziona praticamente con tutto.

Noi le usiamo soprattutto con formaggi stagionati – tipo un buon Grana o un erborinato – ma anche su crostini, con carni alla griglia, o per dare personalità a un hamburger gourmet. Una volta le abbiamo messe su una pizza bianca con gorgonzola. Ecco, quella pizza è durata pochissimo.

Cosa ci piace davvero? Che è un prodotto artigianale fatto bene, senza scorciatoie. Zucchero di canna biologico, vino rosso del Garda selezionato, e cipolle di Tropea al punto giusto di maturazione. Si sente la differenza.

È uno di quei prodotti che tieni in dispensa e tiri fuori quando vuoi fare bella figura senza troppo sforzo. Funziona sempre.

📍 Da Tropea a Bardolino: il gusto autentico di due terre d'eccellenza
📦 Formato: vasetto da 250 g (peso sgocciolato 200 g)
🍷 Ideale con: formaggi stagionati, carni alla griglia, crostini, hamburger gourmet

Dichiarazione nutrizionale - Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 85 Kcal / 359 kJ | Grassi 1,1 g (di cui saturi 0,2 g) | Carboidrati 18 g (di cui zuccheri 15 g) | Proteine 0,5 g | Sale 0,87 g

Il nostro consiglio? Provale con un formaggio erborinato e un bicchiere di Lugana. Ci ringrazierai.