Preafète 2024 – Die Essenz von Valtènesi in Pink

Aus den Hügeln von Soffaino, im Herzen des Valtènesi, stammt ein Wein, der eine jahrhundertealte Geschichte erzählt. Ein einzigartiger Rosé, hergestellt aus der einheimischen Groppello- Traube, neben Marzemino, Barbera und Sangiovese.

Die Trauben werden im Morgengrauen von Hand geerntet, wenn sie noch taufeucht sind. Durch eine schonende Pressung, genannt Crémant , wird nur das Herz der Beere extrahiert. Es folgt eine kurze Kaltmazeration, um Aromen und Frische zu bewahren, bevor die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt und der Wein 5-6 Monate auf der Feinhefe reift.

So entstand der sogenannte „Wein für eine Nacht“ , der die Anmut des Territoriums, die Kraft des Gardasees und die Eleganz der Tradition in sich vereint.

✨ Sinneserlebnis

- Farbe: Blütenrosa mit lachsfarbenen Reflexen

- Aroma: Zitrus, Walderdbeere, weiße Blüten und eine leichte würzige Note

- Geschmack: frisch, seidig, herzhaft, perfekt ausgewogen

Ein idealer Begleiter zu ersten Gängen, Seefisch, weißem Fleisch und herzhaften Pasteten.

📖 Eine Geschichte, die mit dem Etikett beginnt
Das Werk des Künstlers Emanuele Soncina zelebriert die tiefe Verbindung zwischen Frau, Erde und Wasser . Das weibliche Profil verschränkt sich mit Wellen, die an den Gardasee und die Moränenkiesel des Valtènesi erinnern. Nicht nur ein einfaches Design, sondern ein Symbol der Preafète-Philosophie: ein Wein zum Anschauen, Anhören und Erleben.

🌍 Nachhaltige Verpackung
Auf das Glas gedrucktes Etikett, aus den Ozeanen recycelte Verschlüsse, FSC-zertifizierte Kartons: Jedes Detail zeugt vom Respekt vor der Umwelt.

Preafète 2024 ist nicht nur ein Rosé: Er ist die Stimme eines alten Terroirs, ein flüssiges Gedicht, das Tradition, Natur und zeitgenössische Eleganz vereint.

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