Lilium 2023 – Der elegante Weißwein aus Valtènesi

Aus den Hügeln von Soffaino, im Herzen der Valtènesi-Region mit Blick auf den Gardasee , stammt Lilium 2023 , ein Weißwein in limitierter Auflage, der die Geschichte und das Terroir von Puegnago del Garda zelebriert. Der Name erinnert an die Lilien im Gemeindewappen, ein Symbol für Schönheit und Authentizität – genau wie der Charakter dieser Flasche.

Herkunft und Rebsorten

Jahrgang: 2023

-Reben: Groppello, Incrocio Manzoni, Trebbiano Valtènesi

-Ernte: manuell, mit Auswahl der besten Trauben

Produktion

Die in Kisten geernteten Trauben werden sofort verarbeitet. Die roten Trauben werden umgehend gepresst, um das Fruchtfleisch zu extrahieren, während die weißen Trauben 12–24 Stunden bei niedrigen Temperaturen (5–8 °C) kaltmazeriert werden. Dieses Verfahren verstärkt die primären Aromen und verleiht dem Wein intensive und definierte Aromen, ohne übermäßige Farbextraktion oder Adstringenz.

Anschließend erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C und die Reifung im Stahltank für 5-6 Monate, was für Ausgewogenheit, Eleganz und Langlebigkeit sorgt.

Sensorische Eigenschaften

Farbe: Strohgelb

-Aroma: fein und intensiv, mit Noten von exotischen Früchten, aromatischen Kräutern und Gewürzen

-Geschmack: trocken, frisch, ausgewogen, mit ausgezeichneter Struktur und lang anhaltendem Aroma

Ein Weißwein vom Gardasee, ideal zu Vorspeisen, Seefisch, hellem Fleisch und herzhaften Pasteten.

Verpackung

0,75-Liter-Flaschen im 6er-Karton. Kostenloser Versand ab sechs Flaschen.

Engagement für die Umwelt

Jede Flasche Lilium 2023 fängt nicht nur die Seele der Region ein, sondern ist auch ein konkretes Bekenntnis zu Nachhaltigkeit. Podere dei Folli verwendet den Nomacorc Ocean-Verschluss von Vinventions , der aus recyceltem Kunststoff aus gefährdeten Küstenregionen hergestellt wird.

Diese Entscheidung verringert die Verbreitung von Plastik in den Ozeanen und stärkt die Unterstützung für die Ziele für nachhaltige Entwicklung der UN-Agenda 2030 , wodurch ein Beitrag zum Schutz der marinen Ökosysteme geleistet wird.

Entdecken Sie Lilium 2023 , den Weißwein aus Valtènesi , der Eleganz, Tradition und Respekt vor dem Gardasee vereint. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie ein authentisches Erlebnis – im guten Wissen, dass Sie zu einer saubereren, plastikfreien Zukunft unserer Ozeane beitragen.