Lilium 2023 – Il bianco elegante della Valtènesi

Dai colli di Soffaino, nel cuore della Valtènesi affacciata sul Lago di Garda, nasce Lilium 2023, un bianco in edizione limitata che celebra la storia e il territorio di Puegnago del Garda. Il nome richiama i gigli raffigurati nello stemma comunale, simbolo di bellezza e autenticità, proprio come il carattere di questa bottiglia.

Origine e vitigni

-Annata: 2023

-Vitigni: Groppello, Incrocio Manzoni, Trebbiano Valtènesi

-Vendemmia: manuale, con selezione dei grappoli migliori

Produzione

Le uve, raccolte in cassette, vengono immediatamente lavorate. Le rosse sono pressate subito per estrarre il cuore dell’acino, mentre le bianche affrontano una criomacerazione di 12-24 ore a basse temperature (5-8 °C). Questo processo esalta gli aromi primari, conferendo alla bottiglia profumi intensi e definiti, senza eccessiva estrazione di colore o astringenza.

Segue una fermentazione a temperatura controllata di 16 °C e un affinamento in acciaio di 5-6 mesi, che donano equilibrio, eleganza e persistenza.

Caratteristiche sensoriali

-Colore: giallo paglierino

-Profumo: fine e intenso, con note di frutta esotica, erbe aromatiche e spezie

-Sapore: secco, fresco, equilibrato, con ottima struttura e lunga persistenza aromatica

Un bianco del Lago di Garda ideale per accompagnare primi piatti, pesce di lago, carni bianche e torte salate.

Confezione

Bottiglia da 0,75 l in scatole da sei bottiglie. Spedizione gratuita per ordini di almeno 6 bottiglie.

L’impegno per l’ambiente

Ogni bottiglia di Lilium 2023 racchiude non solo l’anima del territorio, ma anche una scelta concreta a favore della sostenibilità. Podere dei Folli ha adottato Nomacorc Ocean di Vinventions, un tappo realizzato con plastica riciclata proveniente dalle zone costiere a rischio inquinamento.

Questa decisione riduce la dispersione della plastica negli oceani e rafforza il sostegno agli obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda ONU 2030, contribuendo alla salvaguardia degli ecosistemi marini.

Scopri Lilium 2023, il bianco della Valtènesi che unisce eleganza, tradizione e rispetto per il Lago di Garda. Ordina ora e vivi un’esperienza autentica, sapendo di sostenere un futuro più pulito e senza plastica negli oceani.