Vino Lugana del Lago di Garda – Bianco d’Eccellenza

“Non sapevo che un bicchiere potesse raccontare una storia. Poi ho assaggiato il Lugana.”

Durante il mio viaggio sul Lago di Garda, tra panorami mozzafiato e borghi sospesi nel tempo, ho scoperto qualcosa che non mi aspettavo: un vino che sembra nato per raccontare questo territorio. Si chiama Lugana, ed è molto più di un semplice bianco. È un’esperienza.

📍 Dove nasce il Lugana?

Il Lugana nasce in una striscia di terra tra la sponda meridionale del Lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona. La zona è pianeggiante, con terreni argillosi e un microclima unico grazie alla vicinanza del lago. Sirmione, Desenzano, Peschiera del Garda… è proprio qui che questa meraviglia prende vita.

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🍇 Un’uva, mille sfumature

Il protagonista è il Turbiàna, un vitigno autoctono che per anni è stato confuso con il Verdicchio, ma ha una sua identità precisa. È elegante, sapido, con una mineralità che ti rimane in bocca come il ricordo di una passeggiata sul lungolago.

🥂 Come si presenta nel bicchiere?

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini da giovane, più dorato con l'invecchiamento.

• Profumo: Fiori bianchi, agrumi, mandorla fresca. Con il tempo emergono note di erbe aromatiche e pietra focaia.

• Sapore: Fresco, equilibrato, con quella nota sapida che sembra un abbraccio del lago.

🍴 Cosa mangiarci insieme?

Un piatto di pesce di lago – magari del coregone o delle sarde alla griglia – e il Lugana dà il meglio. Ma si abbina bene anche a piatti vegetariani, sushi, formaggi freschi e carni bianche.

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🍷 Tipologie di Lugana

• Lugana DOC: giovane, fresco, perfetto da aperitivo.

• Lugana Superiore: affinato almeno un anno, più complesso e strutturato.

• Lugana Riserva: affina almeno 24 mesi, elegante e profondo.

• Lugana Vendemmia Tardiva: da uve leggermente surmature, morbido e avvolgente.

• Lugana Spumante: bollicina fine, ideale per iniziare (o concludere) in festa.

👉 Il prossimo vino?

Nel prossimo articolo ti porto a conoscere il Bardolino, il rosso leggero e conviviale perfetto per una cena vista lago. Seguimi nel tour dei vini gardesani: ogni calice è una storia da raccontare.

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