{"product_id":"vino-metodo-classico-extra-brut","title":"Extra Brut Schaumwein mit traditioneller Flaschengärung | Gardasee | FeelGarda","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico Extra Brut – Schaumwein vom Gardasee\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnde August, fünf Uhr morgens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWährend die meisten Menschen noch schlafen, beginnt zwischen den Weinbergen bereits die Handlese von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e Pinot Grigio \u003c\/strong\u003efür diesen Extra Brut Schaumwein vom \u003cstrong\u003eGardasee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum so früh?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWeil die kühlen Morgenstunden Frische, Säure und Aromatik bewahren. Genau diese Spannung im Wein macht später den Unterschied im Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnd als wir ihn zum ersten Mal probiert haben, haben wir diesen Unterschied sofort gespürt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Verkostung, die uns überzeugt hat\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb — klar, elegant und vielversprechend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDann die \u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fein, anhaltend und unglaublich präzise. Keine aggressive Kohlensäure, sondern elegante, langsame Bläschen, wie man sie nur bei hochwertiger traditioneller Flaschengärung findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose, frischer Ananas und feinen Zitrusnoten. Alles wirkt sauber, präzise und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAm Gaumen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTrocken, elegant und cremig zugleich. Die typische \u003cstrong\u003eExtra-Brut-Stilistik\u003c\/strong\u003e sorgt für Frische und Spannung, ohne aggressiv zu wirken. Der Abgang ist lang, fein und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGenau die Art von\u003cstrong\u003e italienischem Premium-Schaumwein\u003c\/strong\u003e, bei der man automatisch noch ein Glas einschenken möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionelle Flaschengärung – der Unterschied liegt im Detail\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Schaumwein entsteht nicht zufällig. Hinter seiner Eleganz steckt viel Handarbeit und Geduld:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHandlese bei Sonnenaufgang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSchonende Pressung der Trauben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLangsame Gärung bei kontrollierter Temperatur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung direkt in der Flasche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eReifung auf der Hefe für mehr Komplexität und feine Perlage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKeine Abkürzungen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Keine industrielle Produktion.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nur echtes Handwerk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum dieser Extra Brut überzeugt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMit 12,5 % Vol. und einer lebendigen Säure wirkt dieser Schaumwein frisch, modern und ausgesprochen elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr gehört nicht zu den süßen, austauschbaren\u003cstrong\u003e Schaumweinen\u003c\/strong\u003e. Stattdessen bietet er Struktur, Finesse und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Cremigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSo trinken wir ihn am liebsten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Gardasee-Schaumwein ist bei uns zur festen Wahl für entspannte Abende geworden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfekt als Aperitif, aber auch hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFischrisotto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Venusmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGegrilltem Fisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGemüsegerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAntipasti und leichten Vorspeisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur: 6–8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNicht zu kalt — sonst verliert der Wein seine feinen Aromen und seine elegante Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWarum wir ihn empfehlen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWir haben viele Schaumweine mit traditioneller Flaschengärung probiert. Manche zu süß, andere zu aggressiv, viele einfach beliebig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDieser nicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEr verbindet Eleganz, Präzision und Trinkfreude auf eine Weise, die sofort überzeugt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMehr als nur ein Schaumwein erzählt er die Geschichte von Weinbergen am Gardasee, von sorgfältiger Handarbeit und von der Geduld, die echte Qualität braucht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd genau das schmeckt man. Glas für Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie Fragen zur traditionellen Flaschengärung oder zu passenden Speisen haben, schreiben Sie uns gerne. Wir sprechen immer gerne über besondere Schaumweine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBereit für echten italienischen Schaumwein vom Gardasee?\u003cbr\u003eDieser Extra Brut wird Sie überraschen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Dieses Produkt ist ausschließlich für Personen über 18 Jahren bestimmt. Der Verkauf alkoholischer Getränke an Minderjährige ist gesetzlich verboten.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"FeelGarda","offers":[{"title":"Veneto","offer_id":55134716297550,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/5363\/4382\/files\/FotoperSito_1.svg?v=1768490759","url":"https:\/\/www.feelgarda.com\/de\/products\/extra-brut-schaumwein-gardasee","provider":"FeelGarda","version":"1.0","type":"link"}